Без глютена

Без глютена

Что такое глютен?

Глютен — это вещество, входящие в состав белка пшеницы, ячменя, ржи и большинства других злаковых культур. Чем больше глютена содержится в муке, тем из нее проще сделать тесто, превращающееся в воздушную выпечку. Содержание глютена в белке пшеницы высших сортов составляет до 30%.

Поскольку по своей сути глютен подобен клею (именно поэтому его называют «клейковиной»), он широко используется для придания соусам и прочим продуктам густой текстуры. При этом глютен словно склеивает и содержимое желудка, провоцируя воспаления и развитие пищевой аллергии у некоторых людей.


Уточнить поиск

Сравнение товаров (0)


Макароны без глютена Fusilli Combino 500g.

Макароны без глютена Fusilli Combino 500g.

Макароны без глютена Fusilli Combino 500g.Безглютенные макароны Combino изготовленные из кукуру..

64.35грн.

Макароны без глютена Penne rigate Combino 500g.

Макароны без глютена Penne rigate Combino 500g.

Макароны без глютена Penne rigate Combino 500g.Безглютенные макароны Combino изготовленные из к..

64.35грн.

Макароны без глютена Спагетти Combino 500g.

Макароны без глютена Спагетти Combino 500g.

Макароны без глютена Спагетти Combino 500g.Безглютенные макароны Combino изготовленные из кукур..

64.35грн.

Нарезанное Proscutto crudo di San Daniele La Bottega del Gusto 90g.

Нарезанное Proscutto crudo di San Daniele La Bottega del Gusto 90g.

Нарезанное Proscutto crudo San Daniele La Bottega del Gusto 90g.выдержанное не менее 14 месяцев посл..

120.45грн.

Печенье Без глютена frollini al cocco 250g.

Печенье Без глютена frollini al cocco 250g.

Печенье Без глютена frollini al cocco 250g.песочное печенье с шоколадной стружкой от итальянского пр..

69.30грн.

Печенье Без глютена frollini cacao e nocciole 250g.

Печенье Без глютена frollini cacao e nocciole 250g.

Печенье Без глютена frollini cacao e nocciole 250g.песочное печенье с лесными орехами и какао от ита..

69.30грн.

Печенье Без глютена frollini con gocce di cioccolato fondente 250g.

Печенье Без глютена frollini con gocce di cioccolato fondente 250g.

Печенье Без глютена frollini con gocce di cioccolato fondente 250g.песочное печенье с шоколадной стр..

69.30грн.

Салями Nostrano Dolce Pic-nic Gracco 700g.

Салями Nostrano Dolce Pic-nic Gracco 700g.

Салями Nostrano Dolce Pic-nic Gracco 700g.Внимание!!! Цена указана за 700 грамм, примерный вес ..

218.79грн.

Салями Nostrano effebi 1kg

Салями Nostrano effebi 1kg

Салями Nostrano effebi 1kg..

252.45грн.

Показано с 1 по 9 из 9 (всего 1 страниц)
Яндекс.Метрика