Speck Dell'Alto Adige IGP (Южнотирольский шпек) - это сырокопченая ветчина, вкусная, сочная, с концентрированным вкусом. Этот мясной деликатес производят с XII века. Вначале свиной окорок замачивают в рассоле с чесноком, специями и можжевеловыми ягодами или с теми же специями солят всухую. Затем окорок коптится на холодном дыму на буковой или кленовой щепе. После чего выдерживается несколько месяцев. Тонко нарезанный шпек можно подавать в качестве закуски, его используют в классическом рецепте шпек-кноделей - клецек из хлеба и шпека, добавляют к пасте, ризотто или соффритто как базу для



Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Нарезанный Speck Dell'Alto Adige IGP La bottega del Gusto 100g.

  • Производитель: La Bottega del gusto
  • Код товара: 0446
  • Доступность: В наличии
  • 63.04грн.


Яндекс.Метрика