Без глютена

Без глютена

Что такое глютен?

Глютен — это вещество, входящие в состав белка пшеницы, ячменя, ржи и большинства других злаковых культур. Чем больше глютена содержится в муке, тем из нее проще сделать тесто, превращающееся в воздушную выпечку. Содержание глютена в белке пшеницы высших сортов составляет до 30%.

Поскольку по своей сути глютен подобен клею (именно поэтому его называют «клейковиной»), он широко используется для придания соусам и прочим продуктам густой текстуры. При этом глютен словно склеивает и содержимое желудка, провоцируя воспаления и развитие пищевой аллергии у некоторых людей.


Уточнить поиск

Сравнение товаров (0)


Макароны без глютена Fusilli Combino 500g.

Макароны без глютена Fusilli Combino 500g.

Макароны без глютена Fusilli Combino 500g.Безглютенные макароны Combino изготовленные из кукуру..

56.55грн.

Макароны без глютена Penne rigate Combino 500g.

Макароны без глютена Penne rigate Combino 500g.

Макароны без глютена Penne rigate Combino 500g.Безглютенные макароны Combino изготовленные из к..

56.55грн.

Макароны без глютена Спагетти Combino 500g.

Макароны без глютена Спагетти Combino 500g.

Макароны без глютена Спагетти Combino 500g.Безглютенные макароны Combino изготовленные из кукур..

56.55грн.

Мясная нарезка Proscutto Crudo San Daniele La Bottega del Gusto 90g.

Мясная нарезка Proscutto Crudo San Daniele La Bottega del Gusto 90g.

Мясная нарезка Proscutto Crudo San Daniele La Bottega del Gusto 90g.Выдержанное не менее 14 месяцев ..

105.85грн.

Печенье Без глютена frollini al cocco Dolciando 250g.

Печенье Без глютена frollini al cocco Dolciando 250g.

Печенье Без глютена frollini al cocco Dolciando 250g.песочное печенье с шоколадной ст..

60.90грн.

Печенье Без глютена frollini cacao e nocciole Dolciando 250g.

Печенье Без глютена frollini cacao e nocciole Dolciando 250g.

Печенье Без глютена frollini cacao e nocciole Dolciando 250g.песочное печенье с лесными ор..

60.90грн.

Печенье без глютена frollini con gocce di cioccolato fondente Realforno 250g.

Печенье без глютена frollini con gocce di cioccolato fondente Realforno 250g.

Печенье Без глютена frollini con gocce di cioccolato fondente 250g.песочное печенье с шоколадной стр..

60.90грн.

Салями Nostrano EffeBi 1Kg.

Салями Nostrano EffeBi 1Kg.

Салями Nostrano EffeBi 1Kg...

221.85грн.

Сосиски Wudy Clasico AIA 250g.

Сосиски Wudy Clasico AIA 250g.

Сосиски Wudy Clasico AIA 250g.Индюшиные сосиски одни из самых популярных в Италии, консистенция боле..

36.25грн.

Показано с 1 по 9 из 9 (всего 1 страниц)
Яндекс.Метрика